Cara Dan Resep Membuat Iga Panggang Bersaus Dengan Mudah Dan Lezat,Rasa Restaurant

Iga panggang bersaus

BAHAN :

  • 750 gr iga sapi, dipotong-potong
  • 1 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 5 siung bawang putih, dicincang  halus
  • 3 cm jahe, dicincang halus
  • 4 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh merica hitam bubuk
  • ½ sendok teh garam
  • 500 ml kaldu
  • 3 sendok makan mentega


CARA MEMBUAT :


1.Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum .
2. Masukkan iga, aduk hingga berubah warna.


3. Tambahkan saus tiram, kecap asin, merica, dan garam. Aduk sampai daging terbalut bumbu.


4. Tuang kaldu lalu masak sampai kuah mengental dan daging lunak


5. Angkat iga lalu panggang hingga harum



6. Sajikan dengan siraman kuahnya