Cara Dan Resep Membuat Puding Hijau Brokoli Sehat ,Cocok untuk bekal anak sekolah

Puding hijau brokoli



Bahan :

300 gram brokoli
700 ml air
2 sendok teh agar bubuk
150 gram gula pasir
1 lembar daun pandan
2 tetes pewarna hijau


Bahan putih :

q 500 ml susu
q 125 gram gula pasir
q 1 bungkus agar bubuk
q 5 buti telur


Cara membuat :

1.Rebus brokoli dan air hingga matang blender lembut.Saring, ambil sarinya 500 ml.
2.Masukkan agar, gula, daun pandan, dan pewarna hiaju lalu didihkan, sisihkan
3.Rebus susu, gula, dan agar hingga mendidih sambil diaduk, kocok putih telur sampai kaku
4.Tuang rebusan susu sedikit demi sedikit ke dalam putih telur sambil dikocok rat
5.Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan segitiga, tuangkan sedikit adonan kedalam  cetakan segitiga, tuangkan sedikit adonan hijau di beberapa tempat
6.Lapisi dengan sedikit adonan putih, oercikkan adonan hijau di beberapa tempat.
7.Bekukan lalu sajikan dengan sau lemon.

 

LihatTutupKomentar