Resep Dan Cara Membuat Ayam Panggang Enak,Sederhana Dan Lezat

Ayam panggang

Bahan :

Ø1 ekor ayam, dibelah dadanya tekan agar melebar
Ø400 ml santan dari 1 butir kelapa
Ø2 batang serai, dimemarkan
Ø5 lembar daun jeruk, disobek-sobek
Ø3 cm lengkuas, dimemarkan



Bumbu halus :

Ø8 butir bawang merah
Ø4 siung bawang putih
Ø1 sendok the ketumbar, disangrai
Ø2cm jahe
Ø3cm kunyit
Ø3 sendok teh garam



Cara membuat

        1.Rebus santan, bumbu halus, dan ayam hingga mendidih2.Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas.Masak sambil diaduk dan dibalik -balik sekali3.Masak sampai kuah mengental4.Bakar ayam sambil dioles bumbu hingga matang