Resep Dan Cara Membuat Steak Daging Sapi Ekspress Rumahan Tanpa Ribet

STEIK EKSPRESS



BAHAN :

  • 300 gram daging sirloin steik, dipotong kotak 4 cm
  • 2 sendok makan madu
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan saus asam manis (siap pakai )
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 2 cm jahe, dicinang halus
  • 2 sendok makan mentega




Cara Membuat :

1.Aduk semua bahan kecuali mentega. Diamkan 30 menit



2.Panaskan mentega, masukkan daging. Tutup wajan lalu masak sampai matang sambil dibolak-balik


3.Setelah daging berkulit, tuangkan  saus perendam daging. Kecilkan api. Masak sampai daging empuk







Tips :

Kalau kebetulan mendapat daging yang kurang bagus hingga agak keras. Tambahkan ½ sendok baking powder ke dalam perendam daging. Rendam daging agak lama. Baking powder akan membuat daging menjadi empuk











LihatTutupKomentar